Valentine's Day

2020

- MENU -

יום שישי 14.02
החל מ- 20:30
300 ₪ לאדם

קוקטייל פתיחה

 

מרטיני ביאנקו, דבש,  ליים, ג'ינג'ר, בזיליקום, קוויאר פטל, טוניק

 - על השולחן - 

לחם מחמצת עבודת יד

איולי זיתי קלמטה , שמן זית בלסמי, גרידת עגבניה, שום קונפי, צ'ילי קלוי

- ראשונות -
 

גזרים אורגנים, סלקים צלויים, בייבי לפת, חלב אגוזי מקדמיה,
קראמבל תבלינים, שמן בזיליקום, אורז אסור

טרטר דג ים, ג'ינג'ר, שאלוט, זעתר, קינואה אדומה, פונזו תפוזי דם

- עיקריות -
 

טורטליני 40 חלמונים, ארטישוק ירושלמי, בצל מקורמל, ציר עוף,
שמנת, פורצ'יני, ערמונים  קלויים, אפונת גינה, תרד בר

 

רוסט שייטל מבושל בסוויד, מרינדת דבש, טימין, מלח אטלנטי,
גראטן תפו"א, ציר בקר ודובדבני אמרנה

- Red Queen -

מוס עוגת גבינה, פיננסייר חמאה חומה וקוקוס קלוי, אנגלס פטל, מקרון פיסטוק, טוויל שומשום שחור

- נוזלים (בתוספת תשלום) - 
תפריט של קוקטליים מיוחדים לערב
שתיה קלה ואלכוהול מגוון

כולל יין לבן /אדום / קאווה
הישיבה סביב שולחנות אבירים

הירשמו לארוחה בסטודיו אוכל

כתובתינו: בוסתן הגליל 
טלפון:
054-444-9336
מייל: foodstudiobustan@gmail.com

arrow&v

​בוסתן הגליל, דרך האקליפטוסים