בראנץ' ים תיכוני
בארנץ' ים תיכוני, אמיתי ואיכותי, עם חומרי הגלם הכי טריים שהגליל מציע ובניצוחו של השף עידן רקיר
- פחמימות לנשמה
בייגל ירושלמי, לחמניות חלב, שום ועשבי תיבול
- בקטנות
-
כדורי לאבנה כבשים ביתית עבודת יד, שמן זית, זעתר
-
קרם לימון כבוש
-
באבא גנוש - חציל, ביצה, טחינה, לימון
-
קלויים מהטאבון: קולורבי, בטטה, צ'ילי, בצל, קרם פלפלים
-
עלי גפן ממולאים באורז, דובדבנים, צ'ילי, יוגורט לימוני
-
גרידת עגבניה, שמן זית, קונפי שום, מלח ים
-
סלקים צלויים בטאבון, ויניגרט סלק, קינואה אדומה, ציפס סלק
- קרוק מאדאם
חלת בריוש צרובה בחמאה, ראגו פטריות ותרד בר, ביצה עלומה
- אביב
מלפפון, קולורבי, ארטישוק רומאי, רג'ילה, עלי מיזונה, שקדים קלויים, נענע, תפוח עץ, פקאן, ויניגרט יוזו
- בחירת הקצב
רוסטביף עגל במרינדת תבלינים, מוגש עם שוקרוט - תבשיל כרוב מעושן בציר עוף ותבלינים
- עלה מהים
שווארמה דייגים – פיתה עבודת יד, טחינה יוגורט, בצל מקורמל, שרי צלויות, שומר, נתחי דג ים, חמוצי הבית
מחיר: 120 ש"ח לסועד
- מתוק לנו בנשמה / קינוחים ב- 39 ש"ח
-
מוס עוגת גבינה, קראמבל יוגורט, דובדבני אמרנה, קרם לימון
-
קרמו שוקולד, מוס שוקולד חלב, קרם בננה, בננה מקורמלת, רוטב טופי, גלידת יגורט
-
קרם ברולה, קראמבל חמאה חומה, גלידת פיסטוק
שתיה בנפרד:
לימונדה – 10 ש"ח
קולה / זירו – 12 ש"ח
סודה 10 ש"ח
שתיה חמה
אספרסו קצר / ארוך – 8 ש"ח
קפה הפוך קטן / גדול – 10ש"ח / 15 ש"ח
תה נענע 10 ש"ח
אלכוהול
אוזו / ערק – 10 ש"ח
שפריץ – מרטיני רוסו , מלפפון , ג'ין , טוניק 28 ש"ח
סנגריה קרה -יין מתובל, קינמון , פירות עונה , תפוזים 28 ש"ח
יין אדום / יין לבן – 28 ש"ח
בירה – 25 ש"ח
הזמנת אוכל לחגים
ספיישל ראש השנה בסטודיו אוכל - בואו להרים לשולחן החג שלכם עם מנות שף והפתעות קולינריות ולעשות וואו למשפחה ולחברים!
מושב בוסתן הגליל (ליד עכו)
חייגו 054-444-9336
דואר אלקטורני